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Marco
Mozzicarelli nasce a Civita Castellana il 6 ottobre del 1964, la sua
passione per la cucina lo accompagna sin da ragazzo e partendo
dalla base, la creazione di piatti in Porcellana nell’azienda
familiare “Saturnia Porcellane”.Girando il mondo ha conosciuto i
migliori chef e la migliore cucina Internazionale.
Iniziò
a creare i suoi primi piatti affiancando Antonio Santin, pupillo
della Federazione Italiana Cuochi. In seguito ha approfondito la
conoscenza della cucina Italiana e Internazionale nel suo locale
recensito dalle migliori guide del settore e che vanta
partecipazioni in trasmissioni televisive e radiofoniche, l’ultima
in ordine di tempo Festa italiana su rai 1
La
fiducia di tanti clienti e l’indiscusso amore per il proprio lavoro
hanno permesso poi di coronare il suo sogno di poter portare la sua
cucina nelle case dei clienti più esigenti.
Marco
Mozzicarelli
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